亞洲菜 中環 類別四
午餐套餐 - HK$560
晚餐套餐 - HK$1024
體驗由米芝蓮星級廚師Alvin Leung創作的極致中式料理。其最新菜單「香港趣遊」巧妙地將中國風味與香港本地兒時遊戲如飛行棋、包剪揼和麻將的靈感結合。
多國菜 銅鑼灣 類別一
晚餐套餐 - HK$298
這家餐廳將外國文化融入香港的本地美食。食客可以嘗試他們創新的「腸粉」,這道菜用每日新鮮捕撈的魷魚、芝麻醬、藤椒油、綠豆粉皮和青瓜絲製作,取代了傳統的「蒸腸粉」。
廣東菜 金鐘 類別四
午餐套餐 - HK$1588
晚餐套餐 - HK$1588
萬豪金殿把傳統與現代完美結合,重新演繹粵菜。菜單包括靈感來自傳統燒味金錢雞和炸釀雞翼而作的第三代創新菜餚 一「金錢雞翼」。另外還有以矜貴食材魚子醬和釀有蝦滑的花膠製作的「魚籽醬雞粥脆皮百花釀花膠」。
法國菜 灣仔 類別四
午餐套餐 - HK$298
晚餐套餐 - HK$588
餐廳將法國的優雅與香港的活力風味互相結合。嘗試以香港本地食材包括腐乳生菜和上海大閘蟹所啟發的菜式,腐乳牛油長柄西蘭花及大閘蟹意粉。
廣東菜 灣仔 類別二
早午餐套餐 - HK$388
晚餐套餐 - HK$388
品嚐靈感來自周星馳的電影《食神》中的「黯然銷魂飯」,品嚐厚切脢頭肉、煎至脆邊流心的日本蛋,以及混合了燒豬油、澳洲紫洋蔥及醬油的純泰國青靈芝香米。
法國菜 將軍澳 類別二
早午餐套餐 - HK$444
晚餐套餐 - HK$444
品嚐三黃雞鮮蝦可樂餅,配合自由放養的三黃雞、大澳蝦醬和經典的X.O.醬,帶來獨特的歐洲與亞洲融合風味。
粤菜 中環 類別四
午餐套餐 - HK$988
晚餐套餐 - HK$988
唐人館的橋底避風塘酥炸海參,靈感來自著名的本土菜避風塘炒蟹,並使用矜貴的海參和自製的X.O.醬,增添奢華感,同時每一口充滿鮮嫩和酥脆的口感。
廣東菜 中環 類別四
午餐套餐 - HK$1388
晚餐套餐 - HK$1388
唐述重新定義了中式餐飲,推出創意菜式如自製的珍寶珠雪葩和珠光寶盒。他們通過創新的呈現方式和概念,提供熟悉但又意想不到的中式美食體驗。
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